Чжень Шань Сяо Чжун

Чжень Шань Сяо Чжун
Это наиболее яркий представитель элитного красного китайского чая, он отличается от всех других красных чаев своеобразным вкусом и аро-матом. В России его, как правило, называют «копченый чай» или Лап-санг Сушонг. Вкус насыщенный, от мягкого до терпкого. Аромат завар-ки разный, зависит от сорта и способа приготовления — от дымно-копченого, до сладкого без единого намека на копченость.
Способ заваривания:
2 чайных ложки на 200 мл воды + 95°C, заваривать 1-2 мин, до 5 раз.